Vår Ölmakare

Anders Kotz, som är bryggeriets ölmakare, är en utvandrad gotlänning med en trettioårig bakgrund som professionell yrkesmusiker inom både show, musikal och tv-produktion. Efter en livslång erfarenhet av hembryggning blev han färdigutbildad bryggare år 2011 och har sedan några år varit verksam som bryggare på Monks Café tillsammans med Charles Cassino. Han har bryggt tillsammans med bland annat Menno Olivier från De Molen, Kristof DeRoo från Troubadour och Greg Hall från Goose Island.

 

 

×
MENY